Limiter le gaspillage alimentaire tout en proposant de bons produits à prix réduits

Le Mouvement E.Leclerc Réunion s’engage dans la démarche Zéro-Gâchis

E.Leclerc Réunion est la première enseigne réunionnaise à s’engager dans la démarche Zéro-Gâchis. Un concept déjà bien implanté dans les magasins E.Leclerc de métropole et qui consiste à proposer une remise allant jusqu’à 70% sur les produits frais dont la date limite de consommation est proche. L’objectif est de limiter le gaspillage alimentaire tout en proposant de bons produits à prix réduits.

Lutter contre le gaspillage alimentaire en améliorant le pouvoir d’achat des Réunionnais. C’est la promesse de la démarche Zéro-Gâchis lancée par le Mouvement E.Leclerc Réunion . Le concept est simple : les produits dont la date limite de consommation (DLC) est inférieure à deux jours sont chaque jour placés dans un rayon dédié et vendus de 30 jusqu’à 70% moins chers.

La démarche Zéro-Gâchis concerne les produits du rayon frais comme les œufs, les produits laitiers (fromage, crème, yaourt,…) et la viande (charcuterie, boucherie,…). Mis en valeur dans un rayon spécifique, ces produits de qualité représentent un gain de pouvoir d’achat net, immédiat et conséquent pour le consommateur.

Une démarche complémentaire du don aux associations

1. Leclerc Réunion est la première enseigne de la Grande Distribution à s’engager dans la démarche Zéro-Gâchis à La Réunion. « Cela correspond totalement aux valeurs du Mouvement E.Leclerc Réunion qui souhaite promouvoir une distribution responsable, respectueuse de l’environnement et profitable au territoire », explique Pascal Thiaw-Kine, président de l’enseigne.

Grâce à son engagement dans la démarche Zéro-Gâchis, E.Leclerc Réunion va réduire d’environ 70% le gaspillage de produits frais et diminuera d’autant la production de bio déchets. La collecte de données sur les produits vendus dans les rayons Zéro-Gâchis permettra également de mieux affiner les volumes de commandes pour lutter contre le gaspillage à la source. « C’est un outil de plus dans la politique RSE volontariste que nous souhaitons insuffler », précise Pascal Thiaw-Kine.

Le Mouvement E.Leclerc Réunion fait déjà don de denrées du rayon sec (conserves, gâteaux, pâtes, riz, hygiène,…) à la Banque alimentaire et la Croix-Rouge. La démarche Zéro-Gâchis vient en complément et s’applique aux produits frais qui, pour des raisons de sécurité sanitaire, ne peuvent être donnés. En métropole, 93 magasins E.Leclerc ont déjà intégré la démarche Zéro-Gâchis et soulignent l’adhésion des consommateurs.

Zéro-Gâchis : Qu’est-ce que c’est ?

Zéro-Gâchis est une start-up qui invente des solutions pour réduire le gaspillage alimentaire en grandes et moyennes surfaces tout en faisant faire des économies aux consommateurs. En magasin, cette initiative se traduit par la mise en place d’une zone « Zéro-Gâchis » où sont proposés les produits dont la date limite de consommation est proche.

Le gâchis en chiffres :

1,3 milliard de tonnes de nourriture sont jetées ou perdues chaque année, soit 1/3 des aliments produits sur la planète. (Source FAO)

Chaque année, en France, la quantité de déchets alimentaires s’élève dans la distribution à 2,3 millions de tonnes. (Source : Global Gâchis)

Zéro-Gâchis a permis d’effectuer plus d’1,2 million d’euros d’économies aux consommateurs et le sauvetage de 315 tonnes de produits soit plus de 630.000 repas (source Zéro-Gâchis).